日本酒の酒粕を蒸留して造った焼酎。
自家精米した米と、地元の湧き水を使って、昔ながらの製法で造っています。
万人受けはしません！ 独特の香りとクセを一度味わってみませんか？ 原材料清酒粕 アルコール度35度 内容量1800ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造酒持田本店 創業明治10年。
酒持田本店さんは、縁結びの神様として有名な出雲大社がある町の隣町島根県出雲市平田で 130年以上日本酒を造り続けています。
仕込み水は地元の湧き水。
奥出雲や兵庫の酒米を自家精米し、優秀な出雲杜氏の腕で旨い酒を造り上げています。
麹(こうじ)はすべて手作り。
蔵人は約半年間泊まり込み、夜も醪を気にしながら過ごしています。
出雲の地の小さな蔵で造る、技と経験と感性の結晶。
酒持田本店さんのお酒は「ヤマサン正宗」という銘柄で親しまれています。
楽天で購入3,880円（税込み）